{"id":1772,"date":"2025-04-09T10:01:00","date_gmt":"2025-04-09T13:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voage.com.br\/site\/?p=1772"},"modified":"2025-03-26T09:16:31","modified_gmt":"2025-03-26T12:16:31","slug":"como-encontrar-um-otimo-restaurante-em-viagens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voage.com.br\/site\/2025\/04\/09\/como-encontrar-um-otimo-restaurante-em-viagens\/","title":{"rendered":"Como encontrar um \u00f3timo restaurante em viagens"},"content":{"rendered":"\n

Acredito que quando viajamos devemos imergir na cultura local e isso inclui a comida. Claro que n\u00e3o \u00e9 preciso fazer isso em todas as refei\u00e7\u00f5es, mesmo sendo \u00f3timo comer num top 10. Mas a comida local \u00e9 sempre fresca, pois \u00e9 sazonal. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 quest\u00e3o de economia, comer localmente passa a sensa\u00e7\u00e3o de ser parte da comunidade.<\/p>\n\n\n\n

A primeira dica \u00e9 afastar-se das ruas tur\u00edsticas. Nessas ruas h\u00e1 muitas \u201carmadilhas\u201d para turistas. Menus prontos, est\u00e1ticos, muitas vezes com ingredientes “de gaveta”. N\u00e3o que a comida n\u00e3o seja boa, at\u00e9 \u00e9, mas pode ser mais cara que em ruas adjacentes e o local pode n\u00e3o ser t\u00e3o aconchegante. Dois bons exemplos s\u00e3o a Rua Augusta, em Lisboa, Portugal, e o Nyhavn, em Copenhague, Dinamarca. D\u00ea uma olhada na rua ao lado ou naquelas que cruzam esses locais famosos.<\/p>\n\n\n\n

\"Vista
Vista dos restaurantes no Nyhavn, Copenhague, Dinamarca<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Na Europa, os restaurantes t\u00eam do lado de fora o menu para voc\u00ea verificar os pratos e, claro, os valores. Todos t\u00eam, prefira os que est\u00e3o escritos na l\u00edngua local (com ou sem uma tradu\u00e7\u00e3o para o ingl\u00eas logo abaixo) a aqueles escritos apenas em ingl\u00eas. <\/p>\n\n\n\n

\"Menu
Menu – arquivo pessoal Dri Polacco<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Encontrar um estabelecimento familiar \u00e9 gratificante, pois al\u00e9m de nos deliciarmos com uma \u00f3tima refei\u00e7\u00e3o, apoiamos as empresas locais. Sem falar no charme que esses locais t\u00eam, pois s\u00e3o passados de pais para filhos atrav\u00e9s dos anos e isso \u00e9 dif\u00edcil de imitar. A coisa flui de pessoa para pessoa, voc\u00ea n\u00e3o se sente como apenas mais um cliente.<\/p>\n\n\n\n

Pesquise um pouco sobre a culin\u00e1ria local antes de embarcar. Viajamos para celebrar uma cultura, para entender as pessoas e a hist\u00f3ria daquele local, assim, se voc\u00ea sabe um pouco sobre o que pedir e quais s\u00e3o suas tradi\u00e7\u00f5es… \u00e9 uma coisa divertida poder compartilhar com outros viajantes. E voc\u00ea pode escolher entre diversas cozinhas, n\u00e3o apenas as locais. Sempre h\u00e1 um italiano daqueles que te faz se sentir em casa, um franc\u00eas super-rom\u00e2ntico ou um oriental cheio de surpresas.<\/p>\n\n\n\n

\"Sm\u00f8rrebr\u00f8d\"
Sm\u00f8rrebr\u00f8d no Caf\u00e9 Vitus, Snekkersten, Dinamarca – Arquivo pessoal Dri Polacco<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Claro que ir a um restaurante com estrelas Michelin ou a um superfamoso como o La Tour d\u2019Argent*, em Paris, que tamb\u00e9m est\u00e1 na lista de um dos mais antigos do mundo, ou o Il Vero Alfredo \u2013 Alfredo di Roma, em Roma, claro, \u00e9 um sonho, uma del\u00edcia. Por isso, se tiver a oportunidade, v\u00e1 e curta. E, claro, se voc\u00ea quer ver e ser visto, Nyhavn \u00e9 o lugar perfeito!<\/p>\n\n\n\n

*Ao contr\u00e1rio do que muitos acreditam, o La Tour d’Argent n\u00e3o fica na Torre Eiffel, o de l\u00e1, no segundo est\u00e1gio \u00e9 o Jules Verne, em homenagem ao grande escritor franc\u00eas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"T\u00e1bua
Cab\u00f4 – Arquivo pessoal Dri Polacco<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n
\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Acredito que quando viajamos devemos imergir na cultura local e isso inclui a comida. Claro que n\u00e3o \u00e9 preciso fazer isso em todas as refei\u00e7\u00f5es, mesmo sendo \u00f3timo comer num top 10. Mas a comida local \u00e9 sempre fresca, pois \u00e9 sazonal. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 quest\u00e3o de economia, comer localmente passa a sensa\u00e7\u00e3o de ser […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","eb_css":"","footnotes":""},"categories":[13,254,6],"tags":[293,15,106,292,291,294],"class_list":["post-1772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas-de-viagem","category-descubra-o-mundo","category-impressoes","tag-culinaria-local","tag-dicas","tag-dicas-de-viagem","tag-refeicao","tag-restaurante","tag-sabores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1772"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1782,"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772\/revisions\/1782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/voage.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}